يا هناك ، زملائه عشاق النبيذ! أنا مورد من زجاجات زجاجية نبيذ 700 مل ، وغالبًا ما يتم سؤالني عما إذا كانت هذه الزجاجات مناسبة لصنع النبيذ محلي الصنع. حسنًا ، دعنا نغوص فيها واكتشف.
أولاً ، لماذا تفكر في استخدام زجاجة زجاجية نبيذ 700 مل للنبيذ محلي الصنع؟ هناك بعض الأسباب. بالنسبة للمبتدئين ، الحجم مريح للغاية. إنه ليس كبيرًا جدًا ، لذلك لا داعي للقلق بشأن وجود مجموعة كبيرة من النبيذ يجلس على مر العصور. وإذا كنت قد بدأت للتو بصناعة النبيذ ، فهذه طريقة رائعة لاختبار المياه دون أن تذهب كل شيء - في إنتاج كبير.
الآن ، دعنا نتحدث عن العلم وراء استخدام زجاجة 700 مل. عندما تصنع النبيذ في المنزل ، تكون عملية التخمير أمرًا بالغ الأهمية. أثناء التخمير ، تحول الخميرة السكر إلى الكحول وثاني أكسيد الكربون. تحتاج إلى زجاجة يمكنها التعامل مع الضغط - أعلى من ثاني أكسيد الكربون. تم تصميم معظم زجاجات زجاجية النبيذ التي تبلغ 700 مل لتحمل الضغط العادي الناتج أثناء التخمير ، طالما أنك لم تنتهي - تكرار النبيذ.
عامل مهم آخر هو التعرض للأكسجين. يمكن أن يتفاعل النبيذ مع الأكسجين ، مما قد يؤدي إلى الأكسدة. أكسدة يمكن أن تجعل طعم النبيذ مسطحًا ومملًا. عادةً ما تحتوي زجاجة زجاجية نبيذ جيدة 700 مل على الفلين أو الإغلاق الذي يساعد على تقليل التعرض للأوكسجين. هذا ضروري للحفاظ على نكهة ورائحة النبيذ محلي الصنع.
ولكن ماذا عن شكل زجاجة 700 مل؟ يمكن أن يؤثر الشكل فعليًا على الطريقة التي تصب بها وتخدم النبيذ. تحتوي العديد من زجاجات الزجاج النبيذ على 700 مل على شكل كلاسيكي يجعل من السهل الاحتفاظ به. تساعد الرقبة المدببة على توجيه النبيذ إلى الزجاج ، ويبدو أيضًا أنيقة على طاولتك.
ومع ذلك ، هناك بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار عند استخدام زجاجة زجاجية نبيذ 700 مل للنبيذ محلي الصنع. مشكلة واحدة هي المجلد. غالبًا ما تكون زجاجات النبيذ القياسية 750 مل750 مل زجاجة النبيذ. حجم 700 مل يعني أن لديك نبيذ أقل قليلاً لكل زجاجة. قد لا يكون هذا أمرًا كبيرًا إذا كنت تقوم بعمل نبيذ للاستخدام الشخصي أو للتجمعات الصغيرة. ولكن إذا كنت تخطط لإعطاء النبيذ محلي الصنع كهدايا أو بيعه ، فقد يكون الحجم غير القياسي قليلاً من العيب.
أيضًا ، عندما يتعلق الأمر بوضع العلامات ، ستحتاج إلى التأكد من أن ملصقاتك تتناسب مع زجاجة 700 مل بشكل صحيح. نظرًا لأنه حجم مختلف عن زجاجة 750 مل القياسية ، فقد تحتاج إلى ضبط تصميم الملصقات الخاصة بك.
الآن ، دعنا نقارن زجاجة زجاج النبيذ 700 مل مع خيارات أخرى. على سبيل المثال ، هناك زجاجات نبيذ حمراء بنيةزجاجة النبيذ الأحمر البني. غالبًا ما تستخدم هذه الزجاجات في النبيذ الأحمر لأن الزجاج البني يساعد على منع ضوء الأشعة فوق البنفسجية ، مما قد يلحق الضرر بالنبيذ. بينما يمكن أيضًا صنع زجاجات زجاجية 700 مل مع خصائص حظر للأشعة فوق البنفسجية ، فإن الزجاج البني يوفر طبقة إضافية من الحماية.
إذا كنت تبحث عن خيار أكبر ، فهناك زجاجات نبيذ 1000 ملزجاجة زجاجية نبيذ 1000 مل. هذه رائعة إذا كنت تصنع مجموعة كبيرة من النبيذ أو إذا كنت ترغب في الحصول على المزيد من النبيذ لكل زجاجة. لكنهم يشغلون أيضًا مساحة أكبر في التخزين وقد يكونون أثقل بعض الشيء.
من حيث التكلفة ، عادة ما تكون زجاجات زجاجية نبيذ 700 مل عادة ما تكون في متناول الجميع. إنها خيار فعال - خيار فعال لصانعي النبيذ المنزلي ، خاصة إذا كنت على ميزانية. ولأنها بحجم شائع ، فهي سهلة المصدر.
هل يمكنك استخدام زجاجة زجاجية نبيذ 700 مل للنبيذ محلي الصنع؟ الجواب نعم! إنه خيار رائع للعديد من صانعي النبيذ المنزلي. فقط تأكد من أنك على دراية بإيجابيات وسلبيات ، وستكون في طريقك لصنع النبيذ اللذيذ محلي الصنع في أي وقت من الأوقات.
إذا كنت مهتمًا بشراء زجاجات زجاجية للنبيذ 700 مل لمشروع النبيذ محلي الصنع ، فأنا أحب التحدث معك. سواء كنت مبتدئًا أو صانع نبيذ من ذوي الخبرة ، يمكنني تزويدك بزجاجات عالية الجودة بسعر رائع. تواصل معني لبدء محادثة حول احتياجاتك ، ودعونا نعمل معًا لجعل أحلام النبيذ محلية الصنع حقيقة واقعة.
مراجع
- "الدليل الكامل لصنع النبيذ المنزلي" بقلم مارك ج. توماس
- "علوم النبيذ: المبادئ والتطبيقات" بقلم أميرين ، ماجستير ، و.
